Повар (в архиве)

15 Июля

от 95 до 130 руб.

Надымское УООП

Требования:
образование средне-профессиональное

Обязанности:
Готовить блюда и кулинарные изделия, требующие кулинарной обработки средней сложности.

• Готовить различные салаты из свежих, вареных и припущенных овощей с мясом, рыбой.
• Готовить винегреты, рыбу под маринадом, студень, сельдь натуральную с гарниром и без. Варить бульоны, супы.
• Готовить вторые блюда из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса и мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы и кролика в вареном, тушеном, жареном и запеченном виде.
• Готовить соусы, различные виды пассировок, горячие и холодные напитки.
• Приготавливать сладкие блюда, мучные изделия, вареники, пельмени, расстегаи, кулебяки, пирожки, ватрушки и лапшу домашнюю.
• Соблюдать санитарно-гигиенические требования при работе с различными продуктами.
• Соблюдать правила внутреннего трудового распорядка организации, требования охраны труда и пожарной безопасности.
• Следить за исправностью и санитарным состоянием оборудования, приспособлений, инструментов, приборов.

Условия работы:
вахта 60*60 дней