Кладовщик

от 50 000 до 55 000 руб.

Компания "МДОУ Детский сад Ёлочка г. Надыма"

• 1. Осуществляет документальное сопровождение по организации питания в учреждении: оформляет документы на получение продуктов питания и контролирует их. Обеспечивает соблюдение правил оформления и сдачи приходно-расходных документов, составление установленной отчетности.

  2. Руководит работой по приему, хранению и отпуску товарно-материальных ценностей на складах, по их размещению с учетом наиболее рационального использования складских площадей, облегчения и ускорения поиска и отпуска, а также сохранности товарно-материальных ценностей.

  3. Обеспечивает сохранность складируемых товарно-материальных ценностей, соблюдение режимов хранения, ведение учета складских операций.

  4. Составляет заявки на продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение от организации-поставщика, контролирует сроки реализации, ассортимент, количество и качество их поступления.

  5. Осуществляет приемку, хранение и выдачу продуктов со склада на пищеблок в соответствии с меню, несет ответственность за сроки хранения продуктов. При выдаче продуктов питания со склада (кладовой) на кухню производит счетную проверку меню-требования согласно норм и выдачи продуктов питания на довольствующихся.

  6. Систематически производит переборку овощей и фруктов, обеспечивает своевременный возврат тары.

  7. Осуществляет контроль за бракеражем сырых и скоропортящихся продуктов.

  8. Участвует в проведении инвентаризаций товарно-материальных ценностей.

  9. Ведет учет складских операций.

  10. Соблюдает правила и нормы охраны труда, пожарной безопасности, правильной эксплуатации оборудования, производственной и трудовой дисциплины, соблюдает санитарно-эпидемиологические правила, правила личной гигиены.

  11. Следит за санитарным состоянием помещений кладовой и маркированной тары для хранения продуктов, моет тару и холодильное оборудование с применением дезинфицирующих средств, проводит влажную уборку помещений кладовой.

  12.Проходит медицинский осмотр в установленном порядке.

• 13. Взаимодействует с медицинской сестрой, шеф-поваром, работникамиподразделения.

• 14. При увольнении (расторжении трудового договора) передает товарно-материальные ценности, находящиеся у него на учете, лицу, назначенному в установленном порядке, по акту с инвентаризацией.

• - нормативные и методические материалы по вопросам организации складского хозяйства;

  - стандарты и технические условия хранения продовольствия;

  - виды, размеры, марки, сортность и другие качественные характеристики продовольствия и нормы их расхода;

  - организацию погрузочно-разгрузочных работ;

  - правила и порядок хранения и складирования продовольствия, положения и инструкции по их учету;

  - порядок составления меню;

  - правила учета и нормы выдачи продуктов;

  - нормы расхода сырья и полуфабрикатов;

  - методику поддержания оптимальной температуры и влажности воздуха в хранилище;

  - схемы размещения продовольствия, техники, имущества и оборудования в помещениях хранилища;

  - инструкция по правилам эксплуатации электросиловых установок и технике безопасности при работе в хранилище;

  - опись внутреннего оборудования, инвентаря, инструмента, закрепленного за хранилищем;

  - правила эксплуатации средств вычислительной техники, коммуникаций и связи;

  - основы экономики, организации производства, труда и управления;

  - основные положения трудового законодательства Российской Федерации;

  - правила и нормы охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и пожарной безопасности;

  - санитарно-эпидемиологические нормы отбора, качества продуктов для детского питания.

  - наличие справки об отсутствии уголовного наказания;

  - наличие справки об отсутствии наказания за употребление наркотиков;

• пользование ПК;
• наличие мед. книжки;
• знание программ Знак качества, Диодок, ЕИС, РКАС.

• полный соц. пакет;
• предоставление места в общежитии;
• премия до 100% (ежемесячная, квартальная, годовая).

Открыть контакты работодателя

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя